Şef Anahita Dhondy, ait olduğu Hindistan'ın Zerdüşt toplumunun zengin mutfağı olan Parsi yemeklerinin tutkulu bir savunucusudur. Parsi mutfağı, son yıllarda büyük ölçüde unutulmuş olan Hindistan'a özgü bol miktarda besleyici tahıl da dahil olmak üzere yerel, mev... Daha Fazla Göster

Gıda üretimi ve satışının zorlukları söz konusu olduğunda, onları çiftçilerin kendisinden daha iyi kimse bilemez. Bu nedenle, kırsal kalkınmaya yatırım yaparken onlarla ve kuruluşlarıyla ilişki kurmak çok önemlidir. Bu şekilde, sorunları ve bağlamı en başından ... Daha Fazla Göster

En son Dünyada Gıda Güvenliği ve Beslenmenin Durumu (SOFI) raporu gösteriyor ki, 2030 sıfır açlık hedefiher zamankinden daha fazla insan aç.

tarafından ortaklaşa yayınlanan FAO, İFADE, UNICEF, WFPVe DSÖ, rapordaki rakamlar korkunç bir tablo çiziyor. 2021'de 202... Daha Fazla Göster

2020'nin, hedeflere ulaşmak için son on yıllık eylemi başlatması bekleniyordu. Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri. Bunun yerine, önceliklerimizi değiştiren küresel bir salgın dünyayı sardı. Tam COVID ile yaşamayı öğrenmeye başladığımız sırada, şimdi kendimizi kü... Daha Fazla Göster

Guatemala ve Honduras, Orta Amerika boyunca uzanan ve özellikle iklim değişikliğine maruz kalan kuru bir kara şeridi olan Kuru Koridor'un kalbinde yer almaktadır. Ekonomik ve coğrafi bağların yanı sıra iki ülke, eşitsizlik, yetersiz beslenme ve şiddet dahil olma... Daha Fazla Göster

Aylarca süren aralıksız yağmurun ardından, yaklaşık üçte biri Pakistan su altındadır. Ağustos ayının sonunda, 33 milyon insan yağmurlardan, sellerden ve toprak kaymalarından etkilendi ve 1.000'den fazla kişi öldü. OCHA'ya göre719.000'den fazla hayvan telef oldu ... Daha Fazla Göster

Mükemmel bir fırtına yaklaşıyor ve dünyanın her yerindeki küçük ve orta ölçekli işletmelerin (KOBİ'ler) hayatta kalmasını tehdit ediyor. Ukrayna'daki savaş, pandemi ve iklim krizinin etkileriyle birleştiğinde gıda kıtlığına, yakıt ve girdi fiyatlarının yükselmes... Daha Fazla Göster

© G. Goergen, IITA
Kenyalı çiftçiler küçük ama yıkıcı bir tehditle karşı karşıya: güz tırtılı veya Spodoptera frugiperda. Bu çizgili grimsi yeşil tırtıl, küçük boyutuna rağmen tahıl üretimini mahvediyor. Kenya'nın üç temel ürünü -mısır, sorgum ve pirinç- a... Daha Fazla Göster

BM Genel Kurulu'nda (UNGA) bu yıl gündemde olan konu Ukrayna'daki savaşın tırmanmasıydı. Ama New York'taki Birleşmiş Milletler karargahının salonlarında ve asansörlerinde en çok tartışıldığını duyduğumuz konu, gıda güvenliği ve küresel gıda kriziydi.

İklim kriz... Daha Fazla Göster

Bir kamera ile donatılmış, hafta sonu gezisi için hazır.© Mariel Zimmerman
IFAD ile çalışmak Bangladeş, günlerimizin çoğunu hareketli Dhaka şehrinde ofisten projeleri yöneterek geçiriyoruz. Ancak hafta sonları, çoğu insan Bangladeş'in muhteşem sahil şeridin... Daha Fazla Göster